Amsterdam

Pique et pique et Amsterdam !

À croire que je ne me lasserai jamais de cette ville, chaque nouveau séjour est une nouvelle réjouissance et découverte de ruelles et restaurants plus jolis et agréables que jamais.

Un deuxième billet sur Amsterdam pour compléter le premier, mais sans obligation aucune, il est tellement agréable de flâner que c’est limite un crime que de vous indiquer des adresses et de vous dire où aller plutôt que de vous laisser découvrir à votre tour Amsterdam. Mais comme je ne veux aucun secret entre vous et moi, je préfère vous avouer tout :D.


(Et aussi parce que c’est des coins super chouettes que j’ai bien kiffé).


De FoodHallen

Incontournable !
Sérieux, quelqu’un dit FoodHallen dans sa phrase, tu dis oui. Tu cherches même pas à comprendre, c’est oui. Parce que FoodHallen c’est une grande Halle dédiée à la nourriture et au bien-être de ton estomac et je t’en avais déjà susurré des mots doux dans le post précédent. Et on sait tous où se situe le bien être : à FoodHallen (et dans ton estomac, voire dans ton estomac à FoodHallen). C’est chaleureux, convivial, plein de choix différents et on peut y rester des heures avec ses potes, son mec, sa copine, ta sœur, ses parents et même ses enfants.

Les stands varient du Japonais, au Burger de qualitay Belge, en passant par le Gin & Tonic Bar, puis à la glace artisanale italienne et jambon ibérique, de quoi ravir carrément tout le monde, je vous fais un melting pot de photos, tout est garanti 100% bon (ps : Gros coup de cœur pour le Gin Tonic à la Mangue !).

Amsterdam

Amsterdam

Amsterdam

Amsterdam

FOODHALLEN
BELLAMYPLEIN, 51
1053 AT AMSTERDAM

The Breakfast Club

Si vous êtes aussi vadrouilleur que moi, vous connaissez la branche Londonienne, avec ses assiettes de scouts et ses couleurs qui vous réveillent et vous pètent les yeux façon 90’s, alors quand mon mec a proposé The Breakfast Club à Amsterdam j’ai littéralement bavé par terre.
Dans la ville de Dam, l’ambiance de l’enseigne est plus cosy voire plus plus clinique, c’est agréable mais je n’irai pas jusqu’à dire que c’est chaleureux (le flegme Hollandais, peut-être?).
En revanche, niveau assiette, c’est tout aussi délicieux qu’à Londres. Les portions sont généreuses (voire trop), les fruits croquants de vitalité et les pancakes so fluffy qu’ils fondent dans la bouche (seriously fluffy).
En mode British, l’assiette aussi costaude qu’outre Manche et elle vous tient vraiment bien au corps (On a carrément sauté le déjeuner car on était too full après ce festin).

Amsterdam

THE BREAKFAST CLUB
BELLAMYSTRAAT, 2
1053 BL, AMSTERDAM

Corner Bakery

Encore une trouvaille de mon mec (cet homme est parfait), presqu’à l’angle du quartier des musées, la petite bakery vous régalera des son petit-déjeuner et ses lunchs fait maison (gâteaux, biscuits, sandwichs, salades…) avant de découvrir la vie familiale passionnante de Vincent Van Gogh. Si vous pouvez, posez-vous en terrasse pour profiter de la ville dans un moment de calme. Les petits déjeuners sont bien garnis et très graphiques, à croire qu’Instragram a été créé uniquement pour cette ville.  

Amsterdam

Corner Bakery
Johannes Vermeerstraat, 40
1071 DS, Amsterdam



De Laatste Kruimel

L’adresse que j’aime par dessous tout à Amsterdam, c’est celle là, mon petit trésor, mon passage obligé à chaque séjour Amsterdamois : De Laatste Kruimel. Une boulangerie façon bric-à-braque et étroite qui déborde sur les canaux et qui regorge de bonté et de pâtisseries (mais aussi de sandwichs, de salade, de quiche, le tout de qualité et de fraicheur…).
Vous pouvez tout tester, il y a très peu de chance pour que ce ne soit pas bon, tout est fait sur place et souvent sur demande et devant vous.

C’est une expérience gustative et sociale, De Laatste Kruimel vous emmènera, l’espace d’un repas ou d’un goûter, au coeur d’Amsterdam, plein de rire, de mmmh et de “encore !”, cette délicieuse adresse donne l’impression d’être attendu et chéri (que demander de plus ? Ah si qu’ils prennent la CB hihi).

Amsterdam

De Laatste Kruimel
Langerbrugsteeg, 4
1012 GB, Amsterdam

TROOST

Dans le joli et serein Westerpark se trouve la brasserie, bar et boutique Troost, une brasserie indépendante qui offre une gamme de plus d’une dizaine de bières brassées (et souvent bues) sur place, façon I.P.A, Lager, Amber Ale.
Les amoureux de la bière vont bien bien apprécier l’endroit (superbe entre parenthèse), les autres aussi surtout à la vue de leur tasty burgers (so so so tasty), leur flammkuchen et leur cheesecake, sans oublier le meilleur de tout : les frites de patates douces (UNE TUERIE SANS NOM). Le spot est vraiment cool, et la terrasse est le spot to be les soirs de douce chaleur. 

Amsterdam

Amsterdam

Brouwerij Troost Westergas
Pazzanistraat, 27
1014 DB, Amsterdam

Van Stapele Koekmakerij

Qui veut du cookie ?

Van Stapele est une petite boutique nichée dans une rue étroite mais néanmoins passante et dont l’odeur de cookies sortis du four vous attire irrésistiblement, visuellement cette boutique ressemble à un Ladurée Amsterdamois mais au niveau du goût c’est un peu les Pierre Hermé du Cookie Hollandais. Oui du cookie, parce que Van Stapele ne vend qu’un seul type de cookie et comme ils aiment à le dire :

We had created the world’s tastiest chocolate cookie!

Ce cookie est fabriqué à partir de chocolat de haute qualité et se révèle croustillant à l’extérieur et le coeur cache un doux remplissage de chocolat blanc fondu et crémeux. Autant vous dire qu’il va falloir traverser Amsterdam à pied pour l’éliminer de vos poignées d’amour, mais que la marche vaut le détour, un cookie comme ça on n’en rencontre qu’une fois dans sa vie.

Amsterdam

Amsterdam

Van Stapele
Heisteeg 4,
1012 WC Amsterdam

 

Et voilà c’est tout pour cette fois, mais rassurez-vous, je ne compte pas laisser cette jolie ville tranquille et loin de moi trop longtemps. Et n’hésitez pas à partager vos adresses uniques dans les commentaires 😉

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Amsterdam

 

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